Кухня в квартиру студию. Плюсы и минусы совмещенной планировки

В наши дни большое распространение получили квартиры-студии, в которых нет стены между кухней и гостиной. Это расширяет пространство, но вместе с тем многие хотят сделать зонирование кухни и гостиной, чтобы визуально отделить одну комнату от другой.

Вариантов зонирования масса, достаточно посмотреть фото в интернете, чтобы убедиться в этом. В результате и кухня, и гостиная будут иметь свои отличительные черты, но все равно останутся единым просторным помещением. Разделение бывает 3 видов: конструктивное, визуальное и с помощью мебели. В статье будут рассмотрены их основные особенности и идеи зонирования кухни и гостиной.

Объединение гостиной и кухни имеет одно большое преимущество: оно позволяет создать просторное светлое помещение, где не придется толкаться, в котором можно принять гостей или расслабиться. Мебель для объединенной кухни-гостиной нужно подбирать с умом, иначе комната может превратиться в склад. Лучшая идея - зонирование пространства, то есть разделение его на функциональные зоны.



Давайте рассмотрим общие правила для зонирования кухни и гостиной:

  • подбирайте мебель для обеих зон в единой стилистике;
  • для кухни лучше выбрать встраиваемую бесшумную бытовую технику;
  • очень важна мощная вытяжка над плитой;
  • в каждой зоне должна быть своя система освещения;
  • дизайн комнат должен быть единым;
  • материалы для отделки нужно выбирать сочетаемые, либо можно использовать один материал.


Плюсы объединенной кухни-гостиной

Ранее уже было сказано о самом большом преимуществе объединения кухни и гостиной. Давайте рассмотрим остальные:

  • в таком просторном помещении можно поместить большой обеденный стол, который в кухне занимал бы все место;
  • можно продумать дизайн так, что телевизор будет виден из зоны кухни, и отпадет необходимость в покупке второго телевизора;
  • удобно готовить пищу и при этом общаться с гостями, которые отдыхают в гостиной.


К немногочисленным недостаткам можно отнести то, что:

  • в гостиную будут идти запахи, а на мебели может оседать жир;
  • некоторые люди могут испытывать дискомфорт в таком помещении;
  • кухню придется всегда содержать в идеальной чистоте, также необходимо будет спрятать в закрытые шкафы всю кухонную утварь.


Конструктивное зонирование

Конструктивным называется зонирование при помощи перегородки. Чем легче выглядит конструкция, тем лучше. Материалом для изготовления может быть матовое стекло, пластик или дерево. Также можно сделать полустену из гипсокартона, которая будет выполнять еще и роль полочки для цветов, фото в рамках или других аксессуаров. Если же в квартире изначально было разделение, а хозяева решили сделать студию, то можно при перепланировке оставить небольшую часть стены, увеличив проход между комнатами.



Зонирование мебелью

Разделить помещение можно при помощи мебели. Рассмотрим основные приемы.

  • Диван
    Дизайн и размер дивана может быть любым (в зависимости от дизайна и площади помещения). Желательно, чтобы обивка была из кожи, так как она легко моется и не впитывает запахи. Диван ставится спинкой к кухне таким образом, чтобы с одной стороны был широкий проход.

  • Такой способ зонирования сейчас очень моден. Он больше подойдет для молодежи. Вокруг стойки можно расставить стильные барные стулья, а саму стойку украсить подсветкой. Такая конструкция может играть роль обеденного стола.


  • Стеллаж
    Этот прием является стандартным, но можно проявить фантазию и заказать стеллаж необычного дизайна.
  • Тумба с аквариумом
    Очень оригинальный и эффектный способ зонирования.
  • Обеденный стол
    Если в квартире живет большая семья, которая любит собираться каждый день за трапезой, то могут возникнуть трудности с размещением всех членов семьи на кухне. Такой способ зонирования решит эту проблему.


Визуальное зонирование

Все рассмотренные способы предполагают использование каких-либо конструкций. Но это совершенно не обязательно. Можно визуально отделить функциональные зоны друг от друга, не перегораживая помещение. Вот основные способы.

  • Пол разного уровня
    В кухне можно сделать пол немного выше, это зрительно разделит помещения. Помимо этого, хорошей идеей является сооружение подиума, который будет еще и системой хранения вещей или даже мебели. Например, в него можно спрятать стол-трансформер.


  • Потолок разного уровня
    Работает аналогичным образом, что и разноуровневый пол, визуально разделяя пространство. Он может быть натяжным или из гипсокартона.
  • Цвет
    Цветовое разделение является одним из самых простых и наглядных способов зонирования. Смысл его заключается в том, что все поверхности (пол, стены и потолок) в разделяемых зонах, окрашиваются в разные, но сочетаемые между собой цвета.


  • Отделочные материалы разных фактур
    Отделить зону гостиной от кухни легко, используя разные отделочные материалы. Например, в кухне можно положить керамическую плитку, а в гостиной ламинат. Но при этом они должны быть выполнены в одном цвете.
  • Освещение
    Подсветка прекрасно справляется со своей ролью. Если в гостиной повесить люстру, а на кухне разместить точечные светильники, то зоны будут прекрасно разделены.

Не забывайте, что каждое помещение имеет свои особенности, и при планировании дизайна нужно их учесть. Способов разделения гостиной и кухни существует великое множество, но всегда в результате должна получаться светлая просторная комната, где приятно готовить, обедать, принимать гостей или просто отдыхать.

Интересный дизайнерский прием, подразумевающий объединение гостиной с кухней, может применяться в нескольких ситуациях. Наиболее распространенная причина его использования – это необходимость расширения полезного пространства в квартире и создания более просторного и светлого помещения. Объединение двух разных помещений может быть также продиктовано требованиями таких интерьерных стилей как лофт, арт-деко, хайтек или модерн, плохо совместимых с ограниченным пространством маленьких помещений. Такое совмещение вовсе не означает, что черты и функции обеих зон смешиваются или стираются. Для того чтобы не допустить превращение объединенного помещения в одну большую кухню, необходим правильный подбор мебели, освещения и цветового оформления, а также зонирование кухни и гостиной.

Плюсы и минусы совмещенной планировки

Кроме расширения пространства квартиры и освобождения дополнительных квадратных метров, на которых можно разместить необходимую технику или мебель, объединение кухни и гостиной дает следующие преимущества:

  1. Отсутствие перегородки между гостиной и кухней частично решает проблему недостатка естественного освещения, поскольку в большой комнате будут расположены два окна.
  2. Во время застолий объединенная с кухней гостиная позволяет хозяевам не покидать гостей, прерывая беседу, для того чтобы принести новые блюда или убрать посуду. Кроме того, в зоне кухни удобно организовать своеобразный «шведский стол», позволяющий гостям самостоятельно брать закуски.
  3. Интерьер кухни гостиной может быть дополнен ранее недоступными по причине недостаточного свободного места элементами, например, камином.
  4. Для кухни не потребуется покупать отдельный телевизор, вместо двух отдельных устройств лучше приобрести одну большую плазменную панель, которая будет хорошо видна с кухни и из зала.


Гостиная, объединенная с кухней, имеет также определенные недостатки, некоторые из которых могут быть обнаружены уже в процессе пользования новой комнатой. Чтобы не столкнуться впоследствии с неприятными сюрпризами, о них лучше знать заранее.

  • Даже при наличии мощной вытяжки запахи от готовки будут гораздо свободнее распространяться по квартире;
  • шум кухонных бытовых приборов будет хорошо слышен в зале, что может доставлять дискомфорт находящимся в нем людям;
  • совмещенная кухня будет требовать более регулярной и тщательной уборки – даже несколько невымытых тарелок будут бросаться в глаза и портить общее впечатление от объединенной комнаты, а мусор с кухни будет быстро распространяться по залу;
  • дизайн кухни, совмещенной с гостиной предполагает создание целостной и органичной композиции с сохранением отдельных функций каждой зоны, что может представлять некоторую сложность для начинающего дизайнера;
  • новая комната, так называемая кухня-студия, может потребовать больших вложений, поскольку для гармоничного сочетания двух зон иногда необходимо сменить всю мебель и обстановку.


Правила перепланировки

Независимо от типа стены, разделяющей кухню и гостиную, для проведения перепланировки необходимо получить разрешение БТИ. Если стена в квартире не является несущей и представляет собой простую межкомнатную перегородку, то достаточно будет сделать проект или эскиз перепланировки и согласовать его. С несущей стеной все намного сложнее, хотя в некоторых случаях возможно удаление части стены и усиление проема с помощью рамы или перемычки.


Важно! Не занимайтесь сносом стены самостоятельно! Если удаление межкомнатной стены нарушит прочность конструкции дома, это может привести к обрушению.

После согласования проекта перепланировки квартиры можно приступить к созданию схемы, на которой будут отмечены места будущего размещения бытовой техники и приборов освещения, которая поможет вам определиться с расположением розеток и выключателей.

Способы зонирования пространства кухни-гостиной

Комната, полученная путем объединения гостиной с кухней, воспринимается как единое целое, но во избежание загромождения и хаоса требует упорядочивания и грамотной расстановки предметов. Совмещение помещений, отличающихся по своему предназначению, требует выделения отдельных функциональных зон, причем разграничение пространства может быть как визуальным, так и фактическим.

Конструктивное зонирование

Так называемое конструктивное зонирование предполагает использование передвижных перегородок, складных фальш-стен, ширм или стеллажей. Желательно, чтобы перегородки были легкими, мобильными и полупрозрачными. Наиболее подходящие материалы для их изготовления – пластик, дерево или матовое стекло. Достоинством перегородок является возможность маскировки рабочей зоны кухни, на которой не удается всегда поддерживать идеальный порядок.


Визуальное разделение

Зрительное выделение отдельных зон – актуальный прием для маленьких квартир, где и без того ограниченное пространство должно оставаться как можно более свободным и незагроможденным.

Зонирование с помощью цвета

Одним из простейших способов зрительного разделения независимых зон кухни и зала является различное цветовое оформление. При выборе цветов не стоит забывать о том, что гостиная и кухня должны быть выдержаны в определенном стиле, поэтому не стоит выбирать для оформления совмещенных помещений кардинально разные цвета. Лучшим решением будет выбор разных оттенков одной цветовой гаммы. Если вы решили выбрать для зала и кухни разные цвета, не забывайте об их грамотном сочетании.


Разные отделочные материалы

Зрительное зонирование пространства можно организовать, используя для отделки пола, стен и потолка кухни и гостиной различные материалы. В качестве напольного покрытия для кухни лучше всего использовать влагостойкие и практичные материалы, такие как плитка или линолеум, для зала подойдет ламинат, паркетная доска или ковролин. Даже если покрытия будут иметь одинаковый цвет, зоны будут выделены за счет разницы фактур.


Стены также могут иметь различное оформление, которое в первую очередь будет зависеть от условий функциональной зоны. Для отделки стен в зале может использоваться краска, декоративная штукатурка или разные виды обоев, для кухни подойдут моющиеся обои, плитка или пластиковые панели.

Освещение

Отделить рабочую зону кухни от гостиной можно, используя различные способы освещения. В кухонной части наиболее удобным вариантом будут яркие точечные светильники, в зоне для отдыха и приема гостей можно повесить красивую люстру. Завершить разделение зон помогут несколько низко висящих однотипных светильников, образующих так называемую световую штору.


Разноуровневые полы

Популярным способом разделения пространства является поднятие пола в зоне кухни и создание небольшого порога на границе двух частей комнаты. При достаточной высоте потолка можно соорудить подиум высотой 10-15 см, который, помимо выполнения зонирующей функции, позволит скрыть коммуникации или служить местом для хранения вещей и даже предметов мебели, например, раскладного стола. Эта дополнительная функция особенно актуальна при нехватке места в маленькой квартире.


Многоуровневая конструкция потолка

Зонировать помещение можно с помощью разноуровневого натяжного потолка или потолка из гипсокартона. Потолок над отдельными зонами может также отличаться по цвету и способу оформления.


Зонирование с использованием предметов мебели

Эффективно отделить пространство кухни от гостиной можно с помощью различных функциональных предметов мебели, таких, как барная стойка, стол-тумба, большой стол или диван.

Барная стойка

Барная стойка, представляющая собой высокий узкий стол, может быть складной и стационарной. Она располагается на границе зон и является эффективным разделителем. Своеобразная барная стойка получается из части стены, в прошлом разделявшей две комнаты, отделанной облицовочным камнем, деревом или плиткой. Достоинством стойки является возможность использования в качестве дополнительной рабочей поверхности или места для перекусов.


Остров, имеющий вид стола-тумбы, имеет меньшую высоту и большую ширину столешницы по сравнению со стойкой. Он позволяет совместить в себе функции рабочей поверхности со стороны кухни и барной стойки или обеденного стола со стороны зала. Прекрасно разделяя разные зоны, такой остров позволяет решить проблему нехватки рабочего пространства на маленькой кухне.


Обеденный стол

Границей кухни и гостиной может стать большой стол, за которым могут собираться вместе все члены семьи. Отделяя кухню от гостиной, он представляет собой самостоятельную обеденную зону, которая при надлежащем оформлении сделает объединенную комнату завершенной и уютной.


Зонирование кухни и гостиной – это удобное и практичное решение. Но как правильно провести такую планировку, которая создаст атмосферу комфорта и уюта без ущерба функциональности? Подобное зонирование – это идеальное решение для небольших квартир и так называемых студий.

Варианты зонирования кухни-гостиной без потери площади

Не обязательно выполнять зонирование кухни и гостиной при помощи полноценной стены. Её можно заменить обычным фальш-пакетом из того же гипсокартона или поликарбоната. Эти материалы довольно дешевые, крепятся по направляющим профилям. Конечно же, можно разделить и при помощи обычной сдвижной двери-перегородки, но это считается не функциональным. К тому же, перемещаясь с области гостиной в кухню и обратно, придется постоянно открывать большую дверь, занимающую площадь от потолка к полу.



Итого, разделение пространства лучше выполнять:

  • При помощи декоративной ;
  • Полупрозрачной вставкой (прокладывается не по всей ширине комнаты);
  • Цветовое разграничение;
  • Световое разграничение;
  • Разделение по уровню потолка.

Какой вариант подойдет лучше в том или ином случае? Это уже зависит как от площади комнаты, так и от самого дизайна интерьера и пожеланий самого хозяина дома. Дизайнеры предпочитают просто разделять дизайн при помощи освещения или отделки, создавая иллюзию перегородки. Физически это будет одна единственная комната.

Как разделить зону кухни и гостиной освещением

Самый простой вариант разделения комнаты на кухню и гостиную – это использование освещения. Одну часть можно сделать с потолком, где по периметру будут расположены светильники с направленными вверх лучами, вторая часть – обычный гипсокартонный (можно и многоуровневый) потолок с традиционным освещением – люстрой. Это только пример. Вариаций совмещения – очень много. Но, как правило, кухонная часть освещается за счет небольших светильников (можно и светодиодных), гостиная – более ярко. Если здесь также будет располагаться спальня, то следует освещение делать настраиваемым, с возможностью регулировки оттенка, яркости и других параметров.



При разделении комнат освещением следует придерживаться следующих правил:

  • Не использовать освещение, которое одновременно затрагивает обе зоны;
  • Если гостиная также будет спальней, то отдельно делается свет для отдыха, и для обычного время провождения;
  • Обеденная зона и сам стол можно подсветить отдельным светильником;
  • Если используется барная стойка – для неё лучше также выделить отдельное освещение (как правило, используется направленная подсветка).

Интерьерное зонирование: кухня-гостиная

Если использовать интерьерное зонирование, то здесь применяются следующие варианты: разделение при помощи обоев, цветовой гаммы, самого интерьера. Физической преграды между комнатами не предусмотрено. Однако если одна зона будет размещаться на одном уровне, вторая – на другом, такое зонирование будет более рациональным и удобным. А на месте ступеньки можно, к примеру, создать комнатную клумбу, чтобы через всю площадь. Если же раньше кухня и гостиная и так были раздельными комнатами, но их планируется совместить путем сноса стены, то рекомендуется одну её часть оставить. Именно с её помощью можно будет визуально зонировать комнаты. Сам кусок стены можно декорировать различными дизайнерскими решениями. Лучшим из них является, наверное, обустройство аквариума прямо в стене.



Основные преимущества

  • Возможность воплотить в жизнь одновременно несколько дизайнерских решений;
  • Не нужно соблюдать одинаковые цветовые решения и гамму;
  • Не придется покупать отдельный телевизор для кухни – он будет совмещен, а физической перегородки между комнатами не будет.

К недостаткам относят лишь сложный дизайн-проект. Благо, его не обязательно составлять самостоятельно – можно доверить его создание специалисту. А на тематических форумах можно заблаговременно посмотреть фото того, как подобные проекты выглядят в реальности.

Кухонная зона с гостиной: как предотвратить неудобства

Идеи разделения зала на кухню и гостиную имеют существенный недостаток – это смещение запахов. Благо, такую проблему сейчас решить можно при помощи специальных вентиляционных шахт с принудительным обменом (установка кулера). А вот с освещением могут возникнуть сложности. Самый простой вариант решения проблемы всех возможных неудобств – монтаж ширмы. В действие она может приводится автоматически или дистанционным управлением. Способы монтажа могут быть самые разнообразные.



А вот если в квартире имеется только одна большая комната, которая также будет выступать в качестве спальни и рабочей зоны, то рекомендуется не создавать отдельные зоны вовсе. От столовой придется оградиться исключительно барной стойкой или угловым кухонным гарнитуром. Само же зонирование будет выполняться уже при помощи мебели.

Для сохранения максимально возможного количества свободной площади следует:

  • Отказаться от настенных полок;
  • Отдать предпочтение встраиваемой техники;
  • Использовать раскладную постель, которую можно в любой момент спрятать в шкаф-купе;
  • Превратить в жилую зону балкон (если таковой есть).

Варианты разделения гостиной и кухни (видео)

Следует сделать акцент на том, что кухня и гостиная должны в полной мере сохранить свою основную функциональность. Соответственно, главное – это количество свободной для передвижения площади. Визуально её увеличить можно за счет прозрачных и , пола. Отражение, которые они дают, как раз создает иллюзию более открытого пространства.