На планете Земля проживает миллионное население, народов насчитывается тысячи. Для каждого народа существует свой микроклимат, свой язык, флаги и конечно же культурное наследие. В мире нет ни одной народности с одинаковыми культурными ценностями. Они могут быть схожими, как цвет кожи или язык, но что-то своё родное все равно едино и свято.
Кухни мира
Одним из таких отличительных, но очень интересных моментов следует назвать кухни мира. Колорит и многообразие блюд народов мира на протяжении всей мировой истории, приводило любителей вкусно поесть в восторг. Пряности Востока пьянят своим ароматом. Сочетание простых блюд и специй уносит нас во времена султанов и гаремов. Кухня Европы немного демократичнее. Это и круассан Франции, тарелка овсянки из Лондона, или сочные колбаски Германии. Культура приготовления, а потом и поглощения, во всех странах отличается. В странах Востока женщины и мужчины едят врозь, причём главное место отводится мужчинам. В европейских странах все чаще можно встретить людей, обедающих и ужинающих не дома, а в кафе и ресторанах. А вот жители Италии, Греции, Кипра, напротив, считаются самой хлебосольной нацией. Для них собрать семью за столом считается самым важным и первостепенным.
Kультурa питья алкогольных напитков
На втором месте после еды стоит отметить культуру питья алкогольных напитков. Некоторые страны возводят культуру питья в культ. Для каждой нации алкоголь занимает определенную нишу. Как его пьют в разных странах стоит поговорить подробнее. Так в странах, уходящих корнями к истокам Зевса и Диониса, пьют в основном вино. Но вино они употребляют как воду, разбавляя его при этом водой. Вино в таких странах связано с мифами и легендами и ставится наравне с богами Олимпа. В странах самых больших виноградников Испании и Франции, к вину также очень трепетно относятся. В этих странах культура питья развита наиболее явно. Другие страны, просто ориентируются и копируют отдельные моменты. Так, там четко знают когда пить вино, в каком количестве, и какой сорт подать. В противовес этому стоит Россия. О культуре питья, здесь только слышали. Прежде всего это связано с занавесом в отношении зарубежных стран. Люди в России просто пили, что могли достать. И речи не шло, о том, что вино требует определенных подходов и знаний. Напитки в суровой стране и покрепче и попроще. Пиво как напиток, связан у всех прежде всего с Германией и Баварией.
В каждой стране есть свой напиток, есть и свои правила, поэтому при посещении других стран, лучше всего заранее ознакомится с бытом и культурой.
Культура взаимоотношений
Культура взаимоотношений между мужчиной и женщиной также для разных народов занимает разные позиции. В восточных странах мужчина – это царь, бог, и господин. Женщина не имеет ничего, ни права, ни голоса, ни мнения. Главной её задачей считается ублажение прихотей своего мужа. Придя домой, муж ждет, когда жена помоет ему ноги. Очень часто в таких семьях можно встретить такую картину – жена кормит с рук своего господина. В европейских странах женщина хоть и занимает второе место после мужчин, однако так не пресмыкается. Женщины имеют равные права и обязанности. В последнее время намечается тенденция, когда женщины стараются быть похожими на мужчин. Они овладевают мужскими профессиями, научились водить машину, одеваются, как мужчины.
Празднование Нового года
Ещё одной особенностью в разных странах является празднование Нового года. Для каждой нации он по своему оригинален. Так например в Италии в новогоднюю ночь принято выкидывать весь ненужный хлам из окон квартиры. В Германии принято Новый год встречать в семейном кругу, даря своим близким милые подарки. Америка славится празднованием скорее не Нового года, а Рождества. Ни в одной стране, нет таких масштабов. Главное, там не подарок, а то как и кто лучше его завернет, фантазия здесь главная скрипка. С не меньшим размахом праздник проходит в Японии. Здесь проходят костюмированные шоу, выступления артистов. Весь народ выходит из дома, и скапливается на площадях. Новый год празднуют во всем мире, люди могут танцевать и петь в людных местах, или праздновать с друзьями, а кто-то оплакивает прошлый год. Причины могут быть разные, но суть одна – люди всего мира стараются оставить все плохое в прошлом и вступить в новый год только с положительными эмоциями.
Сколько стран расположено на нашей планете Земля столько и разных традиций существуют в этих странах. Хотя итальянцы своей поговоркой утверждают, что «Весь ми – одна страна», это совсем не так. Скорее каждая страна – это особый мир со своими традициями и обычаями.
Рассмотрим эту традицию, которая присуща культуре общения в разных странах:
- в России говорят: «Здравствуйте!» или «Привет!»;
- в Китае - « Ели ли ты?»;
- в Иране - «Будь весел!»;
- Зулусы приветствуют друг друга словами: «Я вижу тебя!».
Столь разнообразные слова обозначают общую традицию для всех стран – приветствие при встрече.
Различные традиции в разных странах
Европейские страны
Если в европейских странах чавканье за столом считается признаком плохого воспитания, то в Китае гости усиленно чавкают, боясь своим тихим поеданием пищи обидеть хозяйку дома, которая может подумать, что угощения не пришлось по вкусу гостям. Громкое чавканье за едой, заляпанная соусами скатерть - признаки того, что гости ели с аппетитом и насладились угощением.
Китай
Там же в Китае нет традиции вручения букета цветов хозяйке. Врученный букет может оскорбить хозяйку, которая примет на свой счет недостаточно красивое убранство дома, которое гости хотят украсить своим букетом цветов.
Совет
Представьте себе ситуацию, когда европеец приходит в гости без цветов для хозяйки дома. В лучшем случае его обвинят в плохом воспитании, в худшем – в скупости, стоит задуматься над гостинцем.
Комплименты в Корее
Традиция выражения комплиментов женщине в разных странах отличается. В Корее красоту женщины оценивают по ее хрупкости и бледности. Такая болезненная красота ценится мужчинами, у которых возникает желание взять девушку под свою опеку. Поэтому наивысший комплимент у корейцев – это сказать девушке: «Как ты плохо выглядишь!». Попробовал бы, например, француз отпустить такой комплимент своей девушке!
Япония
Япония – страна незыблемых традиций, которые соблюдаются и передаются из поколения в поколение. Такое простое действие как сморкание в платок прилюдно, для японцев считается недопустимым. Еще одна непременная традиция: нельзя покидать свое рабочее место раньше начальника. Нарушение этой традиции может пагубно сказаться на работнике, которого обвинят в недобросовестном отношении к выполнению своих обязанностей.
Есть ли традиции, связанные с ведением хозяйства?
Во многих странах существует традиция, по которой нельзя помогать мыть посуду хозяйке дома. Считается, что, нарушив эту традицию, вы смываете свое счастье. В России как раз наоборот, после застолья считается доброй традицией, когда женщины помогают хозяйке дома перемыть всю посуду после банкета.
США и Россия – традиции, связанные с такси
В США за услуги такси кроме оплаты поездки, существует традиция помочь пассажиру выйти из машины и поднести его багаж к дверям. И только комплимент пассажирке женщине может быть истолкован как сексуальное домогательство. В России красивая женщина будет удостоена всяческими комплиментами от водителя такси, но поднести багаж таксист может только за определенную плату.
Арабские страны
В странах, в основном арабских, где развита традиция курения кальяна, мундштук кальяна никогда не передается из рук в руки. Такое действие вызывает ощущение принуждения к курению кальяна, что недопустимо, поэтому мундштук кладут на стол.
Греция
В Греции очень трепетно относятся к тому, если гость похвалит предмет убранства дома (вазу, картину). По существующей традиции хозяин должен одарить гостя этим предметом.
Вывод:
Собираясь в туристическую поездку, неплохо ознакомиться с традициями и обычаями той страны, куда вы направляетесь. Это поможет вам избежать неловких ситуаций и никого не обидеть. Бережно и осторожно относитесь к традициям другого народа, который сумеет оценить вашу деликатность и воспитанность, и тогда ваше путешествие будет приятным и комфортным.
Культурные традиции разных стран
Все мы знаем, что в чужой монастырь со своим уставом не ходят. Это касается и путешествий по миру, где туристов принимают как гостей. Правила хорошего тона требуют от нас уважения к местным традициям и обычаям, даже если они кажутся, на первый взгляд, чудаковатыми и непонятными. Отправляясь в ту или иную страну, следует потрудиться узнать об особенностях менталитета ее жителей и придерживаться норм поведения и общения, принятых на территории данной местности. Сегодня мы рассмотрим основные правила этикета в самых распространенных для путешествий странах.
Ирландия
Если вы посетите питейные заведения в этой стране, следует расщедриться на чаевые для официантов. При этом, не стоит оставлять лишние деньги для барменов – они получают весьма приличную плату за свой труд, и ваш жест могут понять неправильно.
Также стоит знать о том, что угощение выпивкой здесь считается проявлением симпатии и доброго расположения. Но безвозмездно такие жесты тоже нельзя принимать. Если вас угостили порцией алкоголя, сделайте то же самое в ответ, даже если вы женщина. Пол в этом случае не имеет значения. Считайте этот обычай, своего рода, символичным рукопожатием.
Шотландия
Имейте в виду, что местные жители не терпят, когда их называют англичанами. Не допускайте в общении с шотландцами подобной оплошности. В этой стране мужская сила напрямую зависит от количества спиртного, которое может употребить представитель противоположного пола. Здесь пьют много и расценивают отказ от алкоголя как дурной тон.
Великобритания
Жители Великобритании ужасно щепетильны и любят порядок во всем. Если у нас зачастую люди пытаются проскочить вперед очереди, то здесь это неприемлемо. Если надумаете где-то схитрить и попробовать обойти очередь, будьте готовы к всеобщему порицанию и негодованию.
Швеция
В этой стране не принято высказывать в глаза то плохое, что о вас думают. Скорее всего, на вас даже не посмотрят осуждающе. Но вот за спиной обязательно подвергнут вас публичному осуждению, к примеру, через социальные сети или анонимки.
Здесь не принято без причины заводить разговор с незнакомцем. Только в крайнем случае, если вы нуждаетесь в срочной помощи.
В общественном транспорте соблюдайте дистанцию с другими пассажирами. В Швеции не принято сидеть вплотную друг к другу. Между вами и другим пассажиром в салоне обязательно должно быть достаточно свободного пространства. Если же есть место рядом с кем-то, его лучше не занимать, а дождаться, пока не освободится сидение где-то подальше. На первый взгляд может показаться, что местное население враждебно, но это не так. Подобным образом шведы проявляют уважение к личному пространству друг друга и не нарушают зону комфорта (три метра).
Нидерланды
В этой стране чтят дисциплину и регламентированное поведение, в том числе и на дорогах. Даже если вы – безобидный пешеход, прогуливайтесь только по отведенным для вас дорожкам. Не дай Бог вам ступить на участок пути, предназначенный для велосипедистов! Осуждения и штрафных санкций в этом случае вам не избежать.
Бельгия
Жители этой страны – жуткие скромняги. Если не хотите их смутить и вывести из равновесия, не вздумайте говорить им комплиментов. Бельгийцы не умеют принимать похвалу и восхищение. Они потратят уйму сил и времени, чтобы доказать вам, как вы заблуждаетесь, и что вокруг есть уйма всего, что заслуживает больше внимания и одобрения.
Польша
Правилами этой страны строго настрого запрещено курить на улице или распивать спиртные напитки (даже слабоалкогольные). Более того, даже носить их без непрозрачной упаковки нельзя – это чревато штрафами.
В местных общепитах не принято есть борщ из тарелки. Будьте готовы, что первое блюдо вам подадут в стакане и без ложки – пейте на здоровье! В кофе-автоматах кроме крепкого ароматного напитка также можно купить стаканчик красного борща – это вполне нормально для поляков.
Франция
Перед поездкой во Францию, обязательно выучите базовые фразы и вежливые формы на французском языке. Здесь приемлют только такие обращения. Не скупитесь на любезности: «спасибо», «пожалуйста» и «будьте любезны» здесь являются неотъемлемой частью общения.
В ресторанах также соблюдайте некоторые местные гастрономические нормы: не разбавляйте вино водой и не поливайте сырные блюда соусом. Исключения касаются только мороженого – здесь приветствуются любые добавки и даже алкоголь.
Греция
В этой стране следите за своей жестикуляцией. Ни в коем случае не позволяйте себе раскрытой ладонью указывать в сторону человека. Подобный жест может быть расценен как оскорбление. Это все равно что сказать незнакомцу: «Ты - козел». Поэтому последствия могут быть самыми непредсказуемыми.
Иран
Эта страна славится своими строгими нравами, поэтому туристам стоит быть предельно осторожными, во избежание ненужных проблем. Прежде всего, запомните, что в Иране нельзя открыто высказываться о местном правительстве, а мужчинам запрещено носить шорты в людных местах. Также бывалые путешественники советуют перед поездкой создать фейковый аккаунт в соцсетях, так как на въезде в страну у вас могут принудительно затребовать личные пользовательские данные – здесь такие нормы безопасности.
Турция
В первую очередь, вам понадобятся элементарные знания истории этой страны и особенностей менталитета ее жителей. Запомните, что в дом к туркам не входят обутыми; женщинам при знакомстве нельзя подавать руку (чтобы этот сигнал не расценили как желание вступить в более близкие отношения с мужчиной); отказываться от чая невежливо. Если вам случится тесно общаться с местным населением, не касайтесь темы Кипра, Константинополя и курдов. Также не стоит забывать, что столица Турции – Анкара, а не Стамбул.
Япония
В этой стране чаевые расцениваются как оскорбление. Ваши лучшие побуждения будут выглядеть со стороны упеком в непрофессионализме обслуживающего персонала, которому нужны деньги для получения более высоко уровня образования.
Также в Японии свято чтят покой и тишину, а потому любые разговоры по мобильному в общественных местах вызовут презрение и недоумение. Здесь это не принято. Японцы больше общаются посредством смс.
Индия
Неумение или нежелание торговаться на рынках и в торговых лавках здесь считается наивысшей степени неприличием и оскорблением. Торгуясь с продавцом, вы оказываете ему честь и вызываете уважение к себе. Поэтому единственное главное правило для туристов в Индии – торговаться везде, даже если в этом нет особой нужды.
Понятно, что это лишь беглый список правил хорошего тона, который дает понять, насколько непохожи нравы и особенности культуры в различных странах. Приучите себя каждый раз, собираясь в поездку за рубеж, узнавать несколько фраз на иностранном языке и традиции того или иного народа. Это будет вежливо с вашей стороны и избавит от непредвиденных казусов по незнанию.
Расовые
особенности,
традиции и
нравы народов
разных стран аттракции туризма
Знакомство с иной культурой – главная аттракция международного туризма
Юрта – важный элементкультуры кочевых народов
Карнавалы в Бразилии
- часть национальной
культуры
Моноэтнические и полиэтнические страны мира
Национальный и этнический составнаселения современного мира – результат
длительного исторического процесса.
Вследствие неравномерности социальноэкономического и политического развития
регионов и стран мира в настоящее время
на Земле одновременно
существуют различные
типы этносов – нации,
народности, группы
родственных племен,
отдельные племена.
Выделяют моно- и
полиэтнические страны.МОНОЭТНИЧЕСКИЕ СТРАНЫ
В мире существуют малые и средние страны, населенные
преимущественно (более 90%) одним-двумя народами,
такие как:
Тунис и Бурунди, Португалия и Венгрия,
Саудовская Аравия, Исландия и Нидерланды.
Эти страны условно можно считать моноэтническими.
ПОЛИЭТНИЧЕСКИЕ СТРАНЫ
Наряду с этим, можно выделить суперэтносы, проживающие в
крупных государствах, образованных из многочисленных
народов, обладающих своей субкультурой, такие как
Россия, Индия, Китай, Индонезия, Судан,
Мексика, Бразилия, Аргентина и др.
Эти страны можно назвать полиэтническими.
Этно-культурные особенности стран мира
Этно-культурные особенностистран мира складываются на
основе их длительного
исторического развития, в ходе
взаимодействия разных
расовых и этнических групп,
обладающих языковым и
религиозным своеобразием, своей
этнической культурой и
национальным характером.
Венгры – мадьяры,
представители
угро-финской языковой
группы, впитавшие многие
этно-культурные влияния
Болгария – славянская страна, прошедшая через сотни лет турецкого ига (с XIV по XIX вв.)
РРБолгары были
освобождены
Русскими войсками
в 1877-78 гг.
В 1908 г. – Третье
Болгарское
царство.
Сближение с
Германией в
Первой и Второй
мировой войне
Юрта – древнее жилище типичных степных кочевников (монголов, казахов, кыргызов, калмыков и др.)
Монголыэтнически
близки
с бурятами
Традиции и традиционный образ жизни – важные отличительные черты народов.
Традиции – (от лат.- traditio- передача) –элементы социо-культурного наследия, передающиеся из
поколения к поколению и сохраняющиеся в определенных
обществах, классах, социальных группах в течение
длительного времени.
Традиции – опред. общественные установки, нормы
поведения, моральные и этические ценности, обычаи,
обряды и др.(культурные тр.- религиозные, музыкальные,
семейные и др.).
Традиционный образ жизни – особенности повседневный жизни людей,
обусловленные ландшафтно-климатическими условиями,
религиозными нормами поведения, местом проживания (город, село),
социальным положением (аристократия, чиновники, интеллигенция,
рабочие, крестьяне), родом проф. занятий.
Различают - культурные традиции, трудовые, бытовые, религиозные и др.
традиции. (паломничество, хадж; гостеприимство, кровная месть).
Культурные традиции народов – как туристские аттракции
Изготовление пальмового масла традиционное ремесло в Гвинее.Беркутчи –
охотник -киргиз
Бедуин –
кочевник
Северной
Африки
Греческие
эвзоны –
хранители
традиций
10. Использование растений в традициях разных стран
КИРГИЗИЯАфганистан
агава
мак
МЕКСИКА, Гондурас
Национальная
традиция
производства текилы
Национальная
традиция
производства
опиума
11. Национальный характер формируется в этнической общности в течение исторического времени на основе взаимоотношений внутри и вне этноса
С этнологической точки зрения– национальный характер
есть форма концентрации
социальной энергии,
заложенной
в способах поведения
и общения отдельных
людей и социумов в
конкретной
историко-культурной
среде в соответствии
с существующими
традициями.
12. Структура национального характера
Национальный характер выражаетсяв трех измерениях:
Этническом
(отражающем биологические
корни,принадлежность
к своему этносу);
Социальном
(через взаимоотношения в
социуме и вне его);
Историко-культурном
(через приверженность
культурным традициям);
Въетнамка
13. Национальный характер проявляется в личности (индивидууме) и в социуме, т.е. в обществе) Сущность национального характера рассматривается
Национальный характер проявляется вличности (индивидууме) и в социуме, т.е. в
обществе)
Сущность национального характера
рассматривается как двуединая
реальность особого рода, проявляющаяся
как психическое и социокультурное явление.
Тунисец
Фиджийка
Йеменские арабы
14.
С точки зрения социальной психологии – национальныйхарактер это совокупность устойчивых психологических
особенностей этнической общности, проявляющихся в
этнических стереотипах, личностных свойствах и качествах
характера, в совокупности представлений о высших
добродетелях и пороках, о добре и зле и выражающихся
в типичных способах поведения и общения.
ГРЕК
ШОТЛАНДЦЫ
АЛЖИРЕ
15. Сущность национального характера
В структуру национального характера входит:- личностные самоопределения;
- стереотипы, присущие этносу;
- представления этноса о
добродетелях и пороках;
- эмоционально-психическая
сторона традиций, привычек,
обычаев;
- структура потребностей и вкусов;
- психическая энергия, выраженная
в символах, в произведениях
АРАБ
искусства и литературы.
16. Различия национальных характеров
Известный психолог И.С.Конписал: «Чтобы понять
характер народа, нужно
изучить, прежде всего,
его историю, общественный
строй и культуру;
индивидуально-психологические
методы здесь недостаточны».
Судан
Уникальны не черты характера людей
и не их сумма, а структура и специфика их
проявления при определенных обстоятельствах.
17. Формирование национального характера – процесс исторический
Национальныйхарактер
проявляется
в организации
труда и отдыха
Кувейт
Непал
Тайланд
Норвегия
18. Национальный характер в труде
трудолюбие – по-разному проявляется внациональном характере германцев, японцев и
русских.
Германцы - трудятся размеренно, экономно,
основательно, у них все рассчитано и предусмотрено.
Японцы – трудятся с наслаждением, аккуратно, выражая
чувство прекрасного в процессе труда.
Русские – трудятся азартно, в авральном ритме,
мобилизуя все силы для выполнения какой-то важной и
трудной задачи. Затем происходит спад трудовой
активности. Размеренность и организованность труда
скорее исключение, чем правило.
Для африканца труд всегда был подневольным, был
рабской обязанностью. Это не способствовало развитию
трудолюбия.
19.
Ментальность – это тип мировосприятияЯпония
Афганистан
Йемен
20. Ментальность и Менталитет
Ментальность человека – это система образов,которые лежат в основе человеческих
представлений о мире и своем месте в этом мире.
Эти образы определяют поступки и поведение
людей.
Таким образом,
ментальность –
это своеобразное
миропонимание,
присущее этнической
общности в ту или иную эпоху.
21. Менталитет народа и индивидуума
Менталитетформируется в ходе
длительного исторического
развития данного этноса
и является основой
национального характера.
Отсюда следует
национальная модель
социально-экономического
поведения.
22. Менталитет – это память народа о прошлом
Менталитет, вбираяв себя опыт определенной
нации, представляет собой
своеобразную
«память народа о прошлом»,
он является психологическим
регулятором (детерминантой)
поведения больших групп людей,
верных своему исторически
сложившемуся «коду» в любых
жизненных обстоятельствах.
23. Различия менталитетов сегодня
Различие менталитетов разных народовпроявляется в том, как они воспринимают
и осознают следующие основные категории:
1. - представление о праве
и обычае, о ценности жизни
(право на жизнь соседствует с
каннибализмом (людоедством)
у некоторых
народов Африки и Океании);
2. - отношение к свободе,
понимание свободы и несвободы
(рабство и крепостничество
у разных народов);
3. - отношение к труду,
собственности, богатству и бедности
(например, у христиан, иудеев и буддистов);
Фиджи
24.
Армянскийкатакомбный
монастырь в
скалах, Гегарт.
В менталитете
армян - сознание
вековой
гонимости,
подверженности
геноциду,
страданиям.
25. Различия менталитетов сегодня
4. - понимание места человека в системе мироздания(Человек - Царь Природы или букашка на ветру?);
5. - образ природы и способы воздействия на нее
(главенство Природы или ее второстепенность?);
6. - представление о мире земном и трансцендентном
(невидимом и загробном, смертность и бессмертие);
7. - понимание пространства и времени (бесконечность
и непознаваемость мира или ограниченность физической
субстанции;
8. - ощущение смысла жизни.
(сиюминутность бытия – поэтому потребление для
сегодняшнего самообеспечения без меры?;
или смысл в продолжении рода, сохранении лучших
народных традиций, самосовершенствовании, творении
красоты и добра, в передаче информации через детей и
внуков, через поколения?)
26. т
Расово-этническийсостав Бразилии –
модель Латинской Америки.
Негры
мулаты
Бразильцы.
Белые
самбо
Индейцы
метисы
В Бразилии
проживают
более
80 различных
народов
Креолы – потомки испанских и
португальских колонизаторов.
Мулаты – потомки негроидов,
смешанных с европеоидами
т
Статуя Иисуса Христа – Искупителя над Рио-де-Жанейро
– Символ христианской религии, привнесенной
на территорию Латинской Америки европейцами
27.
Менталитет народов Тибетасложился в многовековом
существовании в трудных
и суровых условиях
высокогорья, с внесенным
влиянием буддизма.
Шерпы – жители
Тибета и Непала –
Наиболее известны
как
выносливые горные
восходители и
носильщики грузов
в экспедициях.
Священная гора буддистов – Сагарматха
(Эверест) 8848 м.
28. Менталитет индивидуума– это устройство мозга, воспринимающего действительность
Менталитет – это наличие у людей,принадлежащих к одной культуре
общего умственного инструментария,
который дает им возможность
по-своему воспринимать свое
природное и социальное окружение
и самих себя.
Менталитеты:
русского и германца, индуса и китайца,
армянина и грузина, бразильца и тибетца, масая и туарега,
индейца племени сиу и иракеза - различны
29. Таким образом, для организатора международного туризма важно изучение национальных традиций и истории формирования этносов. Это позволяе
Таким образом, для организаторамеждународного туризма важно изучение
национальных традиций и истории
формирования этносов.
Это позволяет понимать суть
национального
характера
народа,
воспитывает
уважение
к своему этносу
и толерантное
отношение к
другим
народам.
