Насчитывается около 50 видов кувшинки, которые распространены почти по всему земному шару, в тропических и умеренных поясах. Цветки диаметром от 3 до 30 см, разной окраски: белые, розовые, голубые, лиловые и др. У многих видов ясно выражен переход тычинок в лепестки. В России 3 вида. , или белоснежная , обычна в Европейской части.
Латинское название кувшинки - нимфея (Nymphaea), при дословном переводе - "маленькая нимфа". Нимфами в античной мифологии назывались низшие женские божества.
Прекрасные цветки белой кувшинки всплывают на поверхность водоема ранним утром и распускаются в виде пышной розы, источая тонкий аромат. Вечером цветок закрывается и погружается обратно в воду. Срывать чудесные цветки не следует, поскольку растение от этого сильно страдает. Как правило, кувшинка погибает из-за повреждений стебля.
Для того чтобы лист мог плавать и для лучшего движения воздуха и водяного пара, вся его внутренняя ткань пронизана каналами и напоминает губку, она так и называется - губчатая.
Крупные белые цветы с многочисленными лепестками и желтыми тычинками плавают на поверхности воды. Листья растут только на конце толстого, разветвленного корневища, которое лежит на дне. Вся его поверхность покрыта более темными следами отмерших листьев, имеющими вид коричневых ромбов на светло-желтом фоне, которые делают корневище похожим на большую пятнистую змею. Толстые светлые корни образуются только с нижней стороны корневища и похожи на многочисленные ножки.
Удивительные цветы кувшинки словно покрыты воском. В Древней Греции их лепестками осыпали брачное ложе молодых и украшали одежды богов. Преклонялись перед красотой кувшинок египтяне, изображавшие эти растения на могильных плитах. Красная кувшинка, завезенная в Египет из Индии, служила символом божественного происхождения царской власти. Из растения сплетали венки, возлагавшиеся на голову нового фараона, приходившего к власти.
С кувшинкой связано огромное количество легенд и суеверий. Само латинское название цветка - нимфея, восходит к греческой легенде о нимфе, которая превратилась в белоснежный цветок от несчастной любви к Гераклу, каждое утро она всплывает на поверхность воды, цветок раскрывается, и нимфа вглядывается в даль в поисках своего возлюбленного, а на ночь она снова скрывается в воде. Так как цветы кувшинки появляются на поверхности около семи часов утра и уходят под воду в семь часов вечера, картина, изображенная на известном полотне Крамского, где русалки в лунном свете гуляют среди водяных лилий, просто невозможна. Отношение к кувшинке в Западной Европе, вероятно, является дальним отголоском этой легенды. В древнегерманских и некоторых западнославянских сказках ее называют ненюфаром или мертвой лилией и считают, что в ее цветы днем превращаются русалки и вампиры. В русской мифологии это растение называется одолень-трава. Она должна была оберегать от всех напастей и бед, в том числе и колдовства и нечистой силы. Отправляясь в ночь на Ивана Купалу искать цветущий папоротник, нужно было взять с собой одолень-траву. Согласно славянским преданиям, русалки сводили с ума мужчин, желающих сорвать кувшинки, заманивая несчастных в подводное царство. Очень интересны рассказы североамериканских индейцев, которые уверяют, будто кувшинки образовались из искр, которые возникли в результате столкновения звезд.
Это живое украшение водоемов является одним из первых травянистых растений на нашей планете, на озерах оно появилось незадолго до вымирания динозавров и сохранило в своем строении немало архаичных черт. Например, цветок устроен крайне примитивно. Первоначально цветки у покрытосеменных не имели лепестков. Лепестки, предназначенные для привлечения насекомых-опылителей, появились значительно позднее, в процессе поэтапного формирования из тычинок. По цветкам кувшинки можно проследить все стадии превращения тычинок в лепестки.
Кувшинка опыляется насекомыми, и после отцветания ее похожий на ягоду плод уходит под воду. Там же он сгнивает после созревания, а семена, окруженные наполненной воздухом оболочкой, всплывают на поверхность воды.
Кувшинки нередко образуют заросли, служащие нерестилищами для рыб. Корневища и семена растения служат кормом для водоплавающих птиц, ондатр, бобров, выхухолей и других водных животных, благодаря которым разносятся по озерам, прудам и рекам. Многие виды кувшинок выращивают как декоративные.
Кувшинка белоснежная, или чисто-белая (Nymphaea Candida J.Presl)
Описание внешнего облика:
Цветки
: На поверхности воды плавают ароматные цветки диаметром 10-12 (до 20) см. Цветок состоит из 3-5 продолговатых чашелистиков, многочисленных белых лепестков. Основание чашечки четырёхугольное, выдающееся; чашелистики с 5-7 неясными жилкми. Наружные лепестки крупные, а чем ближе к центру цветка, тем они мельче, самые внутренние очень похожи на тычинки. Тычинки многочисленные. Пестик крупный, с жёлтым плоским рыльцем. Цветки вечером закрываются и погружаются в воду; утром они вновь всплывают и раскрываются, но в дождливую погоду не раскрываются и днём
. После цветения цветоножка скручивается, развитие плода проходит в воде.
Листья
: На поверхности воды плавают длинночерешковые листья с сердцевидно-овальной или округлой пластинкой диаметром 10-30 см, тёмно-зелёной сверху и с красновато-фиолетовым оттенком снизу (молодые листья более красные).
Корень
: С толстым тёмно-бурым корневищем, которое располагается горизонтально на дне водоёма, лишь слегка прикрытое илом. Корневище одето остатками черешков опавших листьев, от него отходят листья и цветоножки.
Время цветения и плодоношения:
Цветёт с июня до сентября. Плоды созревают в августе-октябре.
Продолжительность жизни:
Многолетнее растение.
Местообитание:
Кувшинка чисто-белая произрастает в стоячих и медленно текущих водах на глубинах до 2 м. Нередко образует обширные заросли.
Распространенность:
Преимущественно европейский вид, встречающийся на Кавказе и в Средней Азии. В России распространена в европейской части и на юге Сибири. Обычна во многих районах Средней России.
Дополнение:
Цветки весьма красивы, поэтому кувшинку нередко называют белой водной лилией. К сожалению, растение стало исчезать из водоёмов у густо населённых мест, так как его цветки постоянно обрывают. Имеет значение и загрязнение водоёмов - кувшинка предпочитает чистую воду. В отдельных южных областях встречается европейская Кувшинка белая (Nymphaea alba L.)
, имеющая округлое основание чашечки и обычно торчащие из воды цветки. В северных областях встречается редкая Кувшинка малая, или четырёхгранная (Nymphaea tetragona Georgi)
, с мелкими, до 5 см в диаметре, цветками.
Кувшинка, она же нимфея, стала известна благодаря одной из древнегреческих легенд, по которой безответно влюбленная нимфа навечно сгинула в морской пучине, превратившись в цветок. С давних пор кувшинку ассоциируют с мистическими жителями подводного мира.
Многие древнегреческие рисунки, лепка и резьба, сохранившиеся до наших дней, свидетельствуют о красоте и чтимости этого удивительного растения, которым было принято украшать свое жилище, увековечивать в лепке изображение цветка и расписывать изображением кувшинок древние храмы. Кувшинка или белый лотос, была увековечена и в целом комплексе египетских строений вблизи храма Амона.
Кувшинка, описание растения
Распустившиеся кувшинки источают приятный, стойкий аромат.
Корневая система залегает неглубоко, развита удовлетворительно. Имеет один основной стебель и несколько дополнительных. Диаметр цветов колеблется от 12 до 20 см. Листья мясистые, ярко-зеленого цвета, в размере достигают около 25 см.
Один из самых первых и знаменитых видов. По другому вид зовется египетским лотосом или египетской лилией. Голубая кувшинка населяла прибрежную зону реки Нил, затем стала расселяться по всей Африке, Индии и Таиланду. Листва растения жилистая, крупная, в длину около 35 см. Цветы при такой крупной листве кажутся мелкими, достигают размера в 16-20 см. Оттенок лепестков разнится, от небесно-голубого, до василькового, лилового и синего.
Кувшинка тигровая
Отличается крупными темно-зелеными листьями, неравномерного тигрового окраса.
Примечательность тигровой кувшинки создает именно узор листьев (бурые и красные пятна). Отличается сезонностью, плохо переносит заморозки, подходит для выращивания в аквариумах. Родиной тигровой нимфеи считается Африка. Цветы мелкие, белого или кремового оттенка. Корневая система развита неплохо, не переносит быстрого течения и холодных водоемов.
Кувшинка Виктория Регия или амазонская нимфея
Еще один вид впечатляющих размеров. Кувшинка Виктория была открыта немецким ботаником-натуралистом Эдуардом Пеллингом в 19 веке. Амазонская кувшинка цветет только один раз в год, распускаясь только ночью, и еще засветло опускается под воду.
Оттенок, пожалуй, самого крупного цветка меняется в процессе цветения с белого на розовый. В распустившемся виде амазонская кувшинка может достигать 35 см. Виктория Регия обладает стойким, заметным ароматом, а ее листва может выдержать вес подростка.
Желтая кувшинка относится к многолетникам, с хорошо развитой корневой системой, залегающей глубоко в грунте. Имеет подводную мелкую листву с неровными краями, на коротких черешках.
Надводные плавающие листья яйцевидной формы, крупные до 20 см в поперечнике. Цветы крупные, снаружи зеленого оттенка, внутри желтого. Достигают размера около 17 см. Цветение наступает в июне и длится почти до сентября.
Кувшинка водяная
Водяная нимфея, из семейства кувшинковых. По ботаническим признакам схожа с белой кувшинкой, имеет средних размеров плавающую листву и мелкую подводную. Цветы надводные, достигают средних размеров, имеют кремовый оттенок и яркую желтую сердцевину. Водяная кувшинка используется в фармакологии, а из корней получают крахмал.
Наиболее популярными сортами кувшинки среди цветоводов были признаны:
Альба (крупные, белоснежного оттенка цветы), Золотая медаль (желтые цветы с крупной сердцевиной), сорт Джеймса Брайдона (очень красивый сорт с крупными, пушистыми, бордовыми венчиками), Голубая красавица (имеет запоминающиеся голубые цветы с желтой сердцевиной), Розея (розовые цветы, с ярко-лиловой чашечкой).
Выращивание кувшинки
Чтобы процесс выращивания кувшинки не доставлял лишних хлопот, серьезно подходите к выбору посадочного материала. Не зря говорят: «Скупой платит дважды». Приобретайте посадочный материал в специализированных магазинах или заимствуйте у проверенных цветоводов.
Подходящим периодом посадки кувшинки считаются теплые летние месяцы. Растение сразу можно посадить на дно водоема, однако стоит учесть, что кувшинки панически боятся морозов и холодов, поэтому забегая наперед, следует учесть этот факт и высаживать растение в глубокую емкость, и только потом, устанавливать на дно водоема, так проще будет извлечь цветок и отправить на зимовку.
Посадочным субстратом для кувшинок можно обзавестись в магазине, купив готовый грунт для водяных лилий, а можно приготовить самостоятельно. Оптимальным составом можно считать слой торфа в 4 см. и 10 см. дернового грунта с песком в равных частях.
Во время посадки следите за тем, чтобы почка роста была на поверхности горшка, на корни кувшинки налепите шарики-подкормку, из глины, смешанной с минеральными удобрениями.
Достаточно будет 3-4 штук размером с шарик для пейнтбола. После, корневище помещается в горшок на слой торфа и засыпается сверху подготовленной почвосмесью, оставляя место для слоя речной гальки, для утяжеления.
Сразу после посадки кувшинки растение необходимо поместить на дно водоема, оптимальную глубину для погружения горшка принято рассчитывать исходя из сортовых данных растения. Карликовые сорта располагают на глубине полуметра, рослые от метра и более, почка роста кувшинки послужит вам ориентиром.
Чтобы водяная лилия быстрее развивалась, лучше поместит ее на мелководье, пока не появились первые листочки. При появлении первых двух плавающих листьев горшок с растением углубляют.
Растения, посаженные в срок, зацветут у вас уже в первый год вегетации, а некоторые сорта порадуют даже несколькими цветениями.
Во время посадки внимательно отнеситесь к устойчивости выбранного вами сорта к холодам. Некоторые виды кувшинок могут пережить мягкую зиму без дополнительного укрытия, к примеру, водяная лилия или кувшинка белоснежная. Чаще всего, высокая выживаемость кувшинок наблюдается только у высоких сортов, корневища которых залегают глубоко под водой.
Но если в вашем регионе зима затяжная и суровая. Кувшинки на зиму следует извлечь из водоема и отправить в темное прохладное место, а с наступлением весны, после схождения льда, вернуть в водоем.
Уход за кувшинками в саду
Нимфея неприхотливое растение и уход за ней не составит труда. В привычной дикой среде кувшинки растут без ухода, размножаясь и зацветая в срок. Однако, не допускайте, чтобы кувшинка заволокла листьями зеркало воды, это может повлечь обмельчание цветов.
Отмершие цветки и пожелтевшую листву следует удалять из пруда, чтобы вода не «цвела». Для того чтобы растение давало больше цветов, не оставляйте кувшинке более двух плавающих листьев.
Следите, чтобы растению хватало места в вашем водоеме, не высаживайте в малые водоемы слишком много нимфей.
Мелкие искусственные водоемы, со стоячей водой подлежат периодической чистке. После извлечения водяной лилии на зимовку, водоем следует спустить и очистить от грязи и мусора, а с приходом весны наполнить свежей чистой водой, дать настояться около недели и приступать к новой посадке кувшинки. За неделю до посадки, кувшинку следует полить минеральными удобрениями.
Болезни и вредители кувшинки
Кувшинка не восприимчива к болезням и крайне редко подвергается нападению насекомых. У растения довольно крепкий иммунитет.
Однако в жаркие месяцы, в застойных водоемах часто селится кувшинковый листоед, мелкий бурый жук, личинка которого пожирает плавающие листья.
Метод борьбы с ним прост, поврежденную листву удаляют, а личинок придется собирать вручную, так как большая часть инсектицидов опасны для водоемов, вызывая его отравление и гибель живности.
Еще одним врагом «королевы водоемов» можно назвать тлю. Мелкие насекомые портят внешний вид цветка и вызывают преждевременное отцветание растения. Борьба с тлей предполагает лишь механический способ, к примеру, смывание вредных насекомых струей воды. Привлечение к водоему энтомофагов также может быть спасительным вариантом в борьбе с вредителями.
Главной проблемой вымирания кувшинок на сегодняшний день остаются не вредители и болезни, а постоянно ухудшающаяся экология и человеческое вмешательство в популяцию вида растения.
Осушение водоемов, сбор водяной лилии в промышленных масштабах, привели к катастрофическому вымиранию этого удивительного и прекрасного растения. Некоторые виды нимфей уже внесены в Красную Книгу и если «человек» не одумается, мы можем вовсе потерять один из прекраснейших цветов на Земле.
Свой рассказ о белой кувшинке начну с того, что белые водяные лилии всегда были заметными растениями в жизни человека. У славян белая кувшинка, известная как «одолень-трава», была обязательным компонентом всех средств для приворота. Считалось, что взятая с собой в дорогу кувшинка, защитит от всякого зла. Известный биолог, Карл Линней, который слушал легенды о кувшинке белой был тронут судьбой нимфы, отвергнутой Гераклом, и превращенной богами в кувшинку. В результате он решил в честь нимфы дать латинское название белой водяной лилии - нимфея белая.
Французский живописец Клод Моне в 1899 году написал маслом холст 89 на 93 см под названием «Белые кувшинки» на которой отразил насколько красива может быть природа, окружающая нас.
Каким образом кувшинка белая помогает предсказать погоду?
Цветок белой кувшинки – природный синоптик. Есть немало примет поведения кувшинки в зависимости от того, какая будет погода.
За многие годы было замечено, что если цветки раскрываются в 7-8 часов утра, то весь день будет ясная погода, если она только после 9 часов утра появляется из под воды, то во второй половине дня будет дождь. А вот если не появилась, то скоро будет продолжительный и сильный дождь…
Описание кувшинки белой.
Кувшинка белая - это многолетнее, бесстебельное, корневищное, лекарственное, водяное и травянистое растение с плавающими листьями. Относится к семейству кувшинковые. Корневище кувшинки - ползучее, к которому примыкают листья по форме напоминающие сердце и длинные цветоножки, на которых располагаются одиночные белые цветки. Цветки с множеством белых лепестков, плавают на поверхности воды, издают слабый аромат. Чашечка цветка – зеленая, четырехлистная. Тычинок много, рыльце пестика многораздельное, лучистое. Плоды - зеленые, шарообразные, созревают под водой. Цветение кувшинки белой наблюдается в июне - июле.
Кувшинка белая: латинское название.
Народные названия кувшинки белой.
Лекарственное растение кувшинка белая прозвано: водяной цвет, белая водяная лилия, адалень, одолень, белые курочки, водолей, водяной попутник, водяная маковка, лапушник большой, балаболка…
Где растет кувшинка белая?
Белая кувшинка растет в Украине (кроме Крыма), в европейской части России (кроме Арктики), на юге Сибири, в Беларуси, в Приуралье, в Восточном Закавказье и на Северном Кавказе. Среда обитания кувшинки белой - это медленно текущие и стоячие воды (пруды, озера, заливы рек).
Условия для обитания белой кувшинки в природе последнее время все ухудшаются, поэтому в наши дни кувшинка белая внесена в красную книгу как редкий вид.
Кувшинка белая фото.
Химический состав кувшинки белой.
В корневище лекарственного растения содержатся крахмал, дубильные вещества, алкалоид нимфалин; в семенах - карденомид нимфалин, дубильные вещества, жирное масло и крахмал; в лепестках цветков нимфеи - карденомид нимфалин, флавоноиды (гликозиды кверцетина и кемпферола); в листьях - щавелевая кислота, дубильные вещества, флавоноиды.
Для лечения заготавливают корни кувшинки белой с корневищами, цветки и листья. Корни и корневища запасают осенью, цветки и листья - летом в июне - июле.
Кувшинка белая: лечебные свойства.
Цветки лекарственного растения кувшинки белой обладают жаропонижающим, успокаивающим, болеутоляющим, мягчительным и снотворным действием.
Применение кувшинки белой.
Настой цветков кувшинки применяют для утоления жажды больных, как жаропонижающее, как успокаивающее при болезненных поллюциях.
Водный настой цветков годится как успокаивающее и снотворное при бессоннице.
Лекарственные препараты из корней и корневищ растения содействуют уменьшению воспаления кожи, а в размельченном виде - применяются как горчичники.
Если к корням растения прибавить листья, то от этого отвар поможет при желтухе и при запорах. Корни, отваренные в сусле дают кормящим женщинам для увеличения молока.
Спиртовую настойку листьев используют при мочекаменной болезни. Отваром корней кувшинки белой в пиве рекомендуется мыть голову от выпадения волос.
Настой, приготовленный из цветков лекарственного растения, используется для обмываний и ванн, а также как наружное средство снятия боли.
Сухие корневища кувшинки можно смолоть в муку и использовать для выпекания хлеба.
Лечение препаратами кувшинки белой.
Цветки кувшинки белой для снятия боли.
2 - 3 ст. л. цветков кувшинки белой обдайте кипятком, заверните в марлю и сразу прикладывайте к телу для снятия боли.
Средство для чистки кожи из лепестков кувшинки белой.
2 ст. л. свежих лепестков с цветков кувшинки белой облейте половиной литра кипятка, поставьте кипятиться на четверть часа, выдержите 4 часа и фильтруйте.
Настой лепестков кувшинки белой.
Горсть свежих лепестков с цветков кувшинки белой залейте 250 мл кипятка, выдержите час, фильтруйте, употребляйте внутрь маленькими глотками для утоления жажды, при наличии лихорадки и при бессоннице.
Белая кувшинка при сердечной слабости.
Смешайте по 2 ст. л. цветков красного боярышника и лепестков белой кувшинки, залейте 250 мл кипятка, выдержите час, фильтруйте и употребляйте каждые 2 часа по 1 ст. л.
Белая кувшинка: противопоказания.
Любое применение лекарственных препаратов, полученных из частей кувшинки белой должно проходить под контролем врача, поскольку само растение - ядовито.
Еще в Древнем Египте и Греции белая кувшинка не уступала популярности другому прекраснейшему цветку - лотосу.
Название «Белая кувшинка» произошло от латинского слова «Nymphea», а латинское название произошло от греческого слова «Нимфа». Согласно древнегреческим легендам, кувшинка когда-то была белой нимфой, которая впоследствии погибла от к Геркулесу. Из-за равнодушия Геркулеса, нимфа превратилась в прекрасный цветок.
Тогда кувшинку называли «дитя солнца», по причине раскрытия ее в ранние часы. Закрывался цветок кувшинки после заката солнца.
Общее описание
Белая кувшинка принадлежит семейству Кувшинковые. Данное семейство включает в себя более 50 видов растений. Кувшинка представляет собой водное и высотой от 1,5 до двух метров.
Цветки белой кувшинки встречаются в водоемах Европы, на территории России, в Восточной и Западной Сибири, Закавказье и Стоит отметить, что это растение не только дикорастущее, но и выращиваемое как декоративное в садовых озерах, прудах и других водоемах.
Многочисленные плавающие листья кувшинки имеют круглую форму. Диаметр листьев составляет от 15 до 25 сантиметров. Цвет листьев может изменяться, в зависимости от возраста растения. В молодой стадии листья окрашены в красный цвет, а более взрослой листья приобретают интересную окраску: темно-зеленую сверху, и красно-фиолетовую снизу. Центром тяжести листьев считается место прикрепления к листьям черешка. Цветки белой кувшинки крупные, одиночные. Чашка цветка состоит из 3-4 лепестков, но иногда бывает и 5 лепестков. Цветы кувшинки имеют нежный и слабый аромат
Кувшинка белая: среда обитания.
Растет это прекрасное растение в стоячих и неторопливо текущих водах рек, озер, прудов. При сниженном уровне воды в водоемах, цветок будет продолжать плодоносить и цвести.
Необычные свойства кувшинки белой.
Корни белой кувшинки богаты содержанием крахмала, белка, сахара, дубильных, смолистых и горьких веществ, и эфирными маслами и веществом алкалоид, обладающим психоактивным действием, то есть оказывающим влияние на нервную систему человека. Само корневище имеет и покрыто остатками листьев и черешков. Именно в корневище располагается система жизнедеятельности цветка, которая представляет собой воздухоносные каналы. Эти каналы доступны для обозрения людям даже со слабым зрением, так как система необходима растению не только для обеспечения дыхательных функций, но и для удержания кувшинки на поверхности воды.
Семена растения содержат крахмал, эфирные масла и жирные кислоты. В цветах и стеблях можно обнаружить эфирные масла, и вещество гликозид, которое имеет снотворное и болеутоляющее свойство.
Кроме того, многие применяют цветы и другие части кувшинки при изготовлении магических отваров, например любовного зелья.
Но помните, что не следует срывать кувшинку самому, по поверьям, водные духи могут испортить жизнь человеку, сорвавшему ее. Также не растения, помимо собственных неприятностей, к вам могут перейти неприятности того человека, у которого вы купили кувшинку.
Сбор кувшинки белой.
Время сбора кувшинки необходимо выбирать в соответствии с той частью растения, которая вам необходима.
Корневища собирают с июля по сентябрь. Добывают их со дна при помощи специальных бугров. После сбора корни очищают, промывают и оставляют в проветриваемом помещении.
Цветы собирают в период цветения, а именно с начала июня и до августа. Если вам нужны листья, то собирайте их с 7 утра и до 16 вечера, если бутоны, то в 6.30 утра до начала цветения цветка.
Листья собираются с начала марта и по октябрь.
Плоды и семена кувшинки необходимо собирать в период цветения растения. Учитывайте то, что каждый цветок цветет около четырех дней. Семена собирайте с поверхности воды, там они плавают в небольших «капсулах». А плоды находятся под водой. После сбора семян и плодов необходимо их подсушить.
Помните, что белая кувшинка занесена в Красную книгу, поэтому собирайте цветок в ограниченных количествах. Сегодня сущевтвует множество различной литературы где имеются интересные сведения о цветке кувшинка белая. Доклад по этому цветку можно выполнить без особых затруднений купив необходимую литературу.
Син.: одолень-трава, одолень белый, белая водяная лилия, европейская белая кувшинка, белый лотос, плывунчик, балаболка, русалкин цвет или русалочий цветок, мак водяной или водяная маковка, белые курочки, блискалка, водяной попутник, бобряк, водяной цвет, нимфея, лапушник большой.
Многолетнее корневищное водное растение с круглыми, большими, плавающими листьями и роскошными белоснежными цветками. Кувшинка белая не только предсказывает погоду, но и оказывает противовоспалительное, успокаивающее, жаропонижающее, болеутоляющее, кровоостанавливающее действие.
Растение ядовито!
Задать вопрос экспертам
Формула цветка
Формула цветка кувшинки белой: *Ч4Л15-31Т75-110П14-20.
В медицине
Белая кувшинка не является отечественным фармакопейным растением, но широко применяется в народной медицине и гомеопатии. Корневища кувшинки народные целители применяют в качестве противовоспалительного, кровоостанавливающего, мочегонного, желчегонного, вяжущего, гипотензивного средства внутрь при дизентерии, циститах и болезнях выделительной системы (почек и мочевого пузыря), гепатите, при некоторых гинекологических болезнях, туберкулезе, с целью повышения лактации у женщин, наружно при лечении долго заживающих гнойных ран. Европейская народная медицина признает корневища кувшинки белой в виде водных отваров и масляных вытяжек эффективным средством при лечении опухолей различного происхождения. Алкалоид нимфеин в составе корней кувшинки оказывает влияние на центральную нервную систему, гликозид нимфалин оказывает успокаивающий, болеутоляющий и снотворный эффект. В измельченном виде корни кувшинки действуют как горчичники, если это средство применять наружно, прикладывая к воспаленным участкам кожи с целью уменьшения остроты воспалительного процесса.
Отвар или экстракт листьев водного растения используется при , в гомеопатии – при заболеваниях почек, кишечника и гипертонии. Цветки кувшинки применяют как успокоительное, жаропонижающее, снотворное и болеутоляющее средство. Китайские народные лекари используют все части водного растения в виде различных отваров, настоек, считая, что кувшинка белая приносит молодость, здоровье и красоту. Цветки растения оказывают седативное, вяжущее, жаропонижающее и болеутоляющее действие. В виде настоек, припарок их применяли как спазмолитик при миалгии, невралгиях, использовали от угрей, веснушек. Настои цветков водяной лилии эффективны при желтухе, их применяли в качестве успокаивающего при болезненных поллюциях, жаропонижающего средства, для утоления жажды у больных. В качестве наружного болеутоляющего средства применяют ванны с настоем цветков водяной лилии, а воду, настоянную на лепестках растения, используют для примочек и умываний как косметическое эффективное средство от загара, угревой сыпи и веснушек.
Противопоказания и побочные действия
Несмотря на полезные свойства кувшинки белой, противопоказаниями к ее применению являются индивидуальная непереносимость, гипотония, поскольку препараты на основе корневища растения снижают артериальное давление. Применять растение нужно осторожно, придерживаясь дозировок, не забывая о наличии в составе значительного количества дубильных и горьких веществ. Кувшинка белая также не рекомендована беременным и кормящим женщинам, детям в возрасте до 18 лет, растение является ядовитым.
В кулинарии
Семена кувшинки поджаренные и истолченные в ступке используются для приготовления напитка, по вкусовым качествам напоминающего кофе. В корневищах растения содержится до 20% крахмала, в сушеном виде корни перемалывают на муку, из которой пекут хлеб, лепешки. Жареные корневища на растительном масле также подают к столу как гарнир или самостоятельное блюдо.
В косметологии
Отвар свежих лепестков белой водяной кувшинки используют как косметическое лечебное средство для отбеливания и очищения лица от угрей, веснушек, пигментных пятен. Настоем из цветков растения ополаскивают голову с целью активизации роста волос.
В других областях
В ландшафтном дизайне.
Гибридные зимостойкие сорта кувшинки белой нередко используют для декорирования садовых водоемов. Выбор растения для пруда в саду должен быть обусловлен размерами водоема, то есть водяные лилии должны занимать не больше половины поверхности водоема. Наиболее популярные формы водяной белой кувшинки: сорт «Колорадо» - отличается бледно-розовым оттенком цветков и большими круглыми листьями, «Еллоу Сенсейшен» - с оливкового оттенка листьями и светло-желтого оттенка большими цветками с оранжевыми пыльниками, «Марлиациа Громотелла» - сорт-первоцвет, кремовые цветки которого с желтыми пыльниками раскрываются еще в конце мая.
В хозяйстве.
Корневища растений издавна применяют как эффективное средство для истребления тараканов в помещении.
Классификация
Кувшинка белая (лат. Nymphaéa álba) - водное многолетнее растение, типовой вид рода Кувшинка или Нимфея (Nymphaéa), принадлежащий семейству Кувшинковые. На европейской территории встречается всего три вида кувшинки из существующих 53 видов: Кувшинка чисто белая (Nymphaea candida Presl), в Сибири встречается Кувшинка малая (Nymphaea tetragona Georgi) и наиболее распространена Кувшинка белая.
Ботаническое описание
Кувшинка белая представляет собой водное многолетнее растение, высота которого достигает 2 метров. Корневище мясистое, толстое, темно-бурого оттенка, прикрепленное к дну водоема придаточными корешками. Корневище состоит из целой системы воздухоносных каналов, которые удерживают водное растение на поверхности воды, обеспечивают достаточное количество кислорода для дыхания, а также придают прочность тканям, во избежание возможных разрывов от сильного порыва ветра и течения. Листья крупные, округло-овальные, с глубокой выемкой у основания и заостренными, равнобокими лопастями, располагаются на длинных цилиндрических черешках. Цвет листьев изменяется с возрастом самого растения: в молодом возрасте листья красноватого оттенка, со временем становятся сверху темно-зелеными, снизу – красновато-фиолетовыми.
В июле-августе на поверхности воды появляются на длинных цветоносах зеленые бутоны. Цветки кувшинки белой самые крупные (до 15 см в диаметре), ароматные, белые, одиночные. Цветок двуполый (имеет женские и мужские органы), продолжительность цветения 3-4 дня. Чашечка цветка водяной кувшинки четырехлистная, зеленого цвета, венчик состоит из белых лепестков. Тычинок много, рыльце пестика многораздельное, лучистое. После оплодотворения лепестки осыпаются, а пестик разрастается, превращаясь под водой в плод-коробочку бочковидной формы, внутри которой созревают мучнистые многочисленные семена. Цветение кувшинки водяной – весьма интересное и незабываемое зрелище. Оригинальные цветки раскрываются мгновенно, прямо на глазах, а на протяжении дня поворачиваются за движением солнца. Ближе к вечеру бутоны закрываются и погружаются полностью в воду. При ветреной или дождливой погоде цветки кувшинки не появляются над поверхностью воды, ее бутоны закрыты. Эта особенность растения позволяет определять погоду: если бутоны не раскрылись утром, к вечеру нужно ждать ненастье, и наоборот, раскрытые с утра цветки водяной лилии предвещают солнечный день. У рыболовов своя примета: рыба ушла с тех мест, где утром цветки кувшинки не раскрылись. Формула цветка кувшинки белой - *Ч4Л15-31Т75-110П14-20.
Распространение
Кувшинка белая распространена в Европе, в том числе и на территории Западной и Восточной Сибири, в европейской части РФ, Приуралье, на Украине и Беларуси, Северном Кавказе и Средней Азии. Это растение – обитатель водоемов (озер, прудов, медленно текущих или стоящих рек, глубина которых не больше 2 метров) лесной и степной зон. Независимо от уровня воды, даже при его существенном понижении, кувшинка будет активно цвести и плодоносить. В последнее время кувшинку белую можно встретить в природе все реже, растение числится в Красной книге. Кувшинку также выращивают как декоративное растение в садовых прудах.
Регионы распространения на карте России.
Заготовка сырья
Для лекарственных целей используют практически все растение: корневища, цветки, листья и семена кувшинки белой. Запасы лекарственного сырья кувшинки ограничены, поэтому рекомендуется бережно использовать имеющиеся растения, в водоеме оставлять до половины экземпляров. Заготовку корневищ водного растения начинают в начале цветения кувшинки и до осени. Корни добывают со дна водоема с помощью багров, далее очищают от черешков листьев, мелких корешков. Корневища хорошо промывают и разрезают на примерно одинаковые куски. Сырье сушат на чердаке в хорошо вентилируемом помещении, избегая попадания прямых солнечных лучей.
Цветки, либо бутоны кувшинки заготавливают с июня по август, то есть в период цветения растения. Учитывая особенности раскрывания бутонов, их необходимо собирать до 7 утра и не позднее 5 вечера, до погружения чашечек в воду. Для лекарственных целей цветки водяной лилии используются в свежем виде, но иногда их сушат. Для сушки цветков подойдет тенистое проветриваемое место.
Листья кувшинки белой собирают в любое время суток с ранней весны до наступления холодов. Сушат сырье в хорошо вентилируемом помещении. Семена собирают с поверхности воды (они плавают в специфических «капсулах»), плоды растения находятся под водой. Семена и плоды сушат в тени в тех же условиях, что и другие части растения.
Химический состав
Корневища кувшинки белой богаты крахмалом (до 49%), белком (8%), содержат дубильные вещества (танины), алкалоид нимфеин, гликозиды нимфалин и мирицитрин, галловую и винную кислоту, до 20% сахаров, смолу, горечи, аммиак, камедь, эфирное масло. В лепестках кувшинки белой обнаружен гликозид нимфалин, способный усиливать сердечную деятельность, флавоноиды (гликозиды кемпферола и кверцетина). В семенах растения дубильных веществ почти в 10 раз меньше, чем в корнях, также найдены эфирные масла и жирные кислоты. Листья кувшинки содержат щавелевую кислоту, флавоноиды, дубильные вещества.
Фармакологические свойства
Гликозид нимфалин в составе кувшинки белой оказывает на организм человека болеутоляющее и снотворное действие. Алкалоид нимфеин, найденный в корневищах растения, воздействует на центральную нервную систему и оказывает психоактивный эффект. Листья содержат флавоновый гликозид мирицитрин, стимулирующий сердечную активность. Танины эффективны против стафилококков и сальмонелл, оказывают противовоспалительное и смягчающее воздействие на пищеварительный тракт. Флавоноиды в составе лепестков нимфеи способствуют уменьшению ломкости мелких сосудов-капилляров, регулируют артериальное давление и работу сердечной мышцы. Смолы оказывают слабительное, антибактериальное действие.
Применение в народной медицине
Применение кувшинки белой народная медицина практикует при различных заболеваниях. В лекарственных целях используют корневища, листья и цветки растения. Корневища в виде отвара или спиртовой настойки используют как вяжущее средство, применяют наружно при ревматизме, при ранах как кровоостанавливающее средство, при воспалительных процессах кожи, для лечения диареи, цистита, дизентерии и гонореи, при гинекологических проблемах, в частности при белях. Нередко корни кувшинки используют в качестве горчичников. Пьют отвар при туберкулезе, а также для увеличения лактации у кормящих женщин. Настоем из листьев белой кувшинки излечивают язвы в ротовой полости. Наружно используют листву растения при фурункулах, воспалениях кожи, новообразованиях, водянке, нарывах, ранах в качестве противовоспалительного средства. Настойка листьев и стеблей показана при заболеваниях почек и мочевого пузыря, язвах кишечника, отваром из листьев и корней лечат заболевания печени, гепатит. Цветы одолень-травы применяют как снотворное, болеутоляющее при невралгиях, ревматизме, успокаивающее при неврозах, депрессии, жаропонижающее и мягчительное средство. Издавна отварами кувшинки лечили судороги и избавлялись от зубной боли. Отвар или настойку из семян использовали певцы для укрепления голоса. Отвар корней в пиве эффективен при выпадении волос. Свежий или консервированный сок кувшинки белой выводит веснушки и пигментацию на лице, отбеливает кожу. Вода, настоянная на лепестках кувшинки - отличное косметическое средство, если ее использовать для ванн.
Историческая справка
Кувшинка белая является древнейшим представителем водных растений. Считается, что растение это произрастало еще во времена динозавров. В древней Руси знали, что кувшинка или «одолень-трава», как ее называли крестьяне, обладает полезными свойствами и применяли ее корни, лепестки и листья в лекарственных целях. Еще доктор Авиценна отметил целебные свойства водяной кувшинки, используя настойку корней при новообразованиях селезенки, а отвар семян или листьев при плохо заживающих ранах и язвах. Считалось, что водное растение оберегает от всех бед и несчастий, побеждает колдовство и нечистую силу. Кувшинку издавна использовали маги как приворотное зелье, растение считалось в народе символом милосердия, красоты и непорочности. Существует поверье, что на лепестках цветка кувшинки живут сказочные существа нимфы и эльфы. Наши предки называли водяную лилию «цветком русалок», поскольку длинное корневище напоминало хвост, а белый цветок – само тело русалки. Одну из недель июня именовали «русальной». Славяне верили, что в эти дни русалки превращаются из белых водяных лилий в простоволосых дев. В дни русальной недели девушки боялись ходить купаться, говорили – «русалки защекочут». Отвары из корневищ кувшинки когда-то входили в пищевой рацион монахов, поскольку эти напитки умиротворяют, успокаивают и притупляют половое влечение. При монастырях были большие водоемы с красивыми нимфеями, монахи же за ними присматривали.
О происхождении растения существует в мире много легенд. Древние греки верили, что кувшинка – это белая нимфа, которая из-за неразделенной любви к Гераклу, превратилась в белоснежный цветок - кувшинку. Североамериканские индейцы считают, что цветок кувшинки образовался от искр Полярной и Вечерней звезд при столкновении, во время спора кто поймает стрелу великого индейского вождя, запущенную в небо. Итальянская легенда рассказывает, что кувшинки – дети белокурой красавицы графини Мелинды и похитившего ее уродливого болотного царя. Северогерманское сказанье говорит о том, что водяные кувшинки выросли на месте, где погибли русалки от рук злой никсы (русалки), жившей в водоеме.
Кувшинка белая – неплохой предсказатель погоды: ее цветки закрываются перед дождем или бутоны совсем не появляются на поверхности воды перед ненастьем. Раскрываются бутоны в солнечный день с восходом солнца и раскрыты примерно до 6 вечера.
Происхождение латинского названия кувшинки также связано с легендами и сказаниями. Биолог Карл Линней собирал в свое время легенды об этом изящном растении: наименование «нимфея белая» - следствие увлеченности Линнея легендой о нимфе, отвергнутой Гераклом, а вскоре превращенной богами в очаровательную кувшинку. Так кувшинка белая по латыни – нимфея белая. Поэтическое название «кувшинка» растение приобрело из-за подобного по форме к кувшину плода.
Литература
1.Мазнев Н. Высокоэффективные лекарственные растения. Большая энциклопедия: Litres, 2015. – 370 с.
2. Дикие съедобные растения / Под ред. акад. В. А. Келлера; АН СССР; Моск. ботан. сад и Ин-т истории матер. культуры им. Н. Я. Марра. - М.: б. и., 1941. - С. 8. - 40 с.
3. Энциклопедический справочник. Лечение растениями. - М.: «Издательский дом «АНС», 2005. - 1024 с.
